30.09.2021 Essen und Trinken rund um den Bodensee

Er ist der drittgrößte See Mitteleuropas mit einer langen Geschichte, zu der auch zweifellos der Weinanbau gehört – der Bodensee. Diese meist stille Schönheit war bereits vor 10.000 Jahren Anlaufstelle für unterschiedlichste Kulturen aus allen Himmelsrichtungen, die der Region kulturell und kulinarisch ihren Stempel aufdrückten. Der Weinbau ist zurück bis ins 8. Jahrhundert urkundlich belegt. Überall rund um den See waren Rebstöcke gepflanzt, vor allem die Klöster und Spitäler waren im Mittelalter die treibende Kraft der rasanten Weinkultur-Entwicklung. Heute sind es insgesamt rund 900 Hektar an Seewein, verteilt auf die drei Länder Deutschland, Österreich und Schweiz. Lassen auch Sie sich entführen in diese spannende und bezaubernde D-A-CH-Region, die mit eleganten, leichtfüßigen Weinen und kulinarischer Vielfalt punktet. Familie Roiser und Weinreferent Stephan Jurende freuen sich auf Ihre Teilnahme.

Preis pro Person: 69,- Euro (5-Gänge-Menü, 5 korrespondierende Weine, Aperitif, Mineralwasser)
Ort: Gasthaus zur Krone, Stockheimer Strasse 13, 86860 Weicht bei Jengen
Termin: 30.09.2021, Beginn: 19.00 Uhr

28.10.2021 „Vino Latino“ – Wine and Dine mit peruanischen, chilenischen und argentinischen Leckereien

Phantastische Naturschauspiele, lebensfrohe Menschen, die spanische Sprache und dieselbe Religion verbinden die drei Andenstaaten Peru, Chile und Argentinien. Und auch als Wein- und Branntweinproduzenten treten alle drei Länder erfolgreich in Erscheinung. Bereits im 16 Jahrhundert gelangten durch Jesuiten die ersten Rebstöcke in die sogenannte „Neue Welt“, doch in Sachen Qualität hat sich seither viel getan. Chile, das schmale, langgezogene Land glänzt mit expressiv-fruchtigen Tropfen, vom kühlen Einfluss des Pazifiks geprägt. Das wärmere und trockenere Argentinien begeistert mit körperreichen, farbintensiven Weinen von eigenständigem Charakter. In Peru schließlich steht die Wiege des legendären Weinbrandes Pisco, der dort und in Chile bei keiner Party fehlen darf. Begleitet von vielen Fotos reisen Sie vom Land der Inkas, über die Heimat des Schriftstellers Pablo Neruda ins Land des Tangos und bekommen einen Eindruck von der Vielfalt an Speisen und Weinen der drei Andenstaaten.

Preis pro Person: 69,- Euro (5-Gänge-Menü, 5 korrespondierende Weine, Aperitif, Mineralwasser)
Ort: Gasthaus zur Krone, Stockheimer Strasse 13, 86860 Weicht bei Jengen
Termin: 28.10.2021, Beginn: 19.00 Uhr

Anmeldung im Gasthaus zur Krone
Tel.: 08241 1279
Fax: 08241 998619
Email: info@krone-weicht.de
Web:  www.krone-weicht.de

25.11.2021: Wild und Wein

Ein legendärer, kulinarischer Abend auf den viele Stammgäste des Weichter Weinkulinariums jedes Jahr schon warten. Auch diesen Herbst bringen wir Wild und Wein wieder zusammen.  Jahrhunderte alte Gemälde, Dokumente und Rezepte aus den klassischen Weinregionen wie der Bourgogne, dem Piemont oder der Pfalz beweisen die Beliebtheit und Zeitlosigkeit dieser Vermählung.  Bei der Einhaltung einiger Regeln ergeben sich wunderbare Kombinationen von Wildgerichten und Wein. Familie Roiser vom Gasthaus zur Krone in Weicht und Weinreferent Stephan Jurende entführen Sie erneut in kulinarische Höhen. Auch dieses Jahr erwartet Sie wieder ein fünf-gängiges Wild- und Wildgeflügel-Menü mit dazu korrespondierenden Weinen und kommentierter Weinbegleitung.

Preis pro Person: 69,- Euro (5-Gänge-Menü, 5 korrespondierende Weine, Aperitif, Mineralwasser)
Ort: Gasthaus zur Krone, Stockheimer Strasse 13, 86860 Weicht bei Jengen
Termin: 25.11.2021, Beginn: 19.00 Uhr

Anmeldung im Gasthaus zur Krone
Tel.: 08241 1279
Fax: 08241 998619
Email: info@krone-weicht.de
Web:  www.krone-weicht.de