Das Beste aus Tradition und Moderne
Das Kochhandwerk haben wir von der Pike auf gelernt. Und wir üben es mit Leidenschaft und Kreativität aus. Das schmecken unsere Gäste.
Im Gasthaus Krone verschmelzen Tradition und Innovation zu einer perfekten Harmonie. Das Ergebnis ist ein faszinierendes Geschmackserlebnis – fest verwurzelt in der schwäbischen Küche und inspiriert von kulinarischen Trends.
Egal ob schwäbische Krautkrapfen oder spanisches Gazpacho: Wir haben einen hohen Anspruch an unsere Küche. Das Krone-Qualitätsversprechen: Alle unsere Spezialitäten sind hand- und hausgemacht, und beim Einkauf achten wir auf hochwertige regionale und saisonale Produkte, vorzugsweise aus dem Allgäu. Denn kurze Wege schonen nicht nur die Umwelt, sondern auch den Geschmack.
Zu einem guten Essen gehören gute Getränke. Wenn Sie gerne ein gepflegtes Bier genießen, finden Sie in unserer breiten Bierauswahl sicher das Richtige – selbstverständlich auch alkoholfrei. Stolz sind wir auf unsere Weinkarte, die wir gemeinsam mit unserem Weinexperten Gregor Lang zusammenstellen: Lassen Sie sich von erstklassigen Weinen renommierter junger Winzer überraschen – und von unserem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis. Teure Weine kann jeder. Bei uns erhalten Sie edle Tropfen zu einem moderaten Preis.
Zum Dessert noch ein Espresso? Auch bei unseren Kaffee-Spezialitäten legen wir Wert auf hohe Qualität. Deshalb beziehen wir unseren Kaffee von der Kaffeerösterei Henning Böhm aus Landsberg am Lech.
Läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen? Dann am besten gleich einen Tisch bei uns reservieren!
Salate und Vorspeisen
| Mediterraner Salat gebratene Paprika, Zucchini, Aubergine, geschmorte rote Zwiebeln mit mariniertem Pulled Pork und Baguette | Euro | 9,00 |
| Gerösteter Oktopus mit gebratener Zucchini, Mangochutney Limettendressing und Pflücksalat | Euro | 10,00 |
| Ziegenkäsemousse mit eingekochtem Feigen-Zwiebelrelish, Croutons und marinierte Zupfsalat mit Sherryvinaigrette | Euro | 9,00 |
| Italosalat gemischter Salat, mariniert mit unserem Hausdressing dazu gebackene Tomaten-Mozzarella-Krustis Ei, Tomaten, knusprige Tomatenchips und Zwiebelringe | Euro | 11,50 |
| Orientsalat gemischter Salat, mariniert mit feiner orientalischer Currysoße mit vielen bunten Früchten und Nüssen dazu gebratene Geflügelstreifen | Euro | 12,50 |
| Grönlandsalat gemischter Salat, mariniert mit würzigem Cocktaildressing dazu Räucherlachs, Cocktail-Shrimps und gekochtes Ei | Euro | 12,50 |
| Gemischter Salat mit unserem Hausdressing | Euro | 4,00 |
| Blattsalat mit Balsamicodressing | Euro | 4,00 |
Suppen
| Weichter Festtagssuppe mit Maultäschle, Grießklößchen und Markklößchen | Euro | 4,50 |
| Leberspätzlesuppe | Euro | 4,50 |
| Flädlesuppe | Euro | 4,00 |
| Tomatencremesuppe mit Kräutern und zweierlei Croutons | Euro | 5,00 |
Hauptgerichte "Krone Klassiker"
| Grillpfanne Steaks von Rind, Schwein und Geflügel mit Zuckermais, Speckbohnen, Grilltomate, Pommes frites und hauseigene Kräuterbutter | Euro | 14,50 |
| Schwäbischer Zwiebelrostbraten Steak von der Rinderhüfte mit Bratensoße saftigen Käsespatzen und Röstzwiebel | Euro | 17,50 |
| Cordon bleu mit Schinken* und Käse gefülltes Schweinerückensteak paniert und gebacken dazu Pommes frites und gemischter Salat | Euro | 14,50 |
| Geflügelgeschnetzeltes "Indisch" Geflügelbrust in milder Currysoße gebackenen Kokosfrüchten und Mandelreis | Euro | 13,50 |
| Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Senfsoße, buntem Gemüse und Kartoffelgratin | Euro | 15,00 |
Hauptgerichte
| Spargel mit Spaghetti weißer und grüner Spargel mit gekochtem Schinken Spinat, Ei, Parmesan und Spaghetti | Euro | 13,00 |
| Gebackener Spargel in Schinken gewickelter und knusprig gebackener weißer Spargel mit Grenaille Kartoffeln und Sauce Hollandaise | Euro | 14,00 |
| Geflügelroulade mit Tomate, Mozzarella und Kräutern gefüllt dazu warmes Antipastigemüse und Ricotta-Kartoffelstampf | Euro | 14,00 |
| Hausgemachte Nudelschnecke mit Radicchio und Gorgonzola gefüllt und gebraten dazu warmes Birnenragout und marinierter Rucola | Euro | 9,90 |
| Atlantikzungenfilets mit Lachsmousse gratiniert dazu Spargelragout mit Rahmsoße und Venerereis (lila Reis aus dem Piemont) | Euro | 15,00 |
| Bouillabaisse - Französischer Fischeintopf im Kesselchen serviert mit geschmortem Gemüse Sauce Rouille (Paprikamayonnaise) und Baguette | Euro | 15,00 |
Brotzeiten und Kinderkarte
| Strammer Max Schwarzbrot getoastet mit gebratenem Schinken und zwei Spiegeleiern | Euro | 7,00 |
| Schweizer Wurstsalat* mit Zwiebeln und hausgemachtem Brot | Euro | 7,00 |
| Käsespatzen mit dreierlei Käse, Röstzwiebeln und einem buntem Salatteller | Euro | 9,90 |
| Für unsere kleinen Gäste | ||
| Naturschnitzel mit Spätzle | Euro | 6,00 |
| Paniertes Schnitzel mit Pommes frites | Euro | 6,00 |
| Portion Pommes frites | Euro | 3,00 |
| Spätzlemit Soße* kostet nichts für Kinder bis 10 Jahre ab 10 Jahre | Euro | 2,00 |
Dessert
| Pistazientarte mit Mascarponecremeeis und marinierten Erdbeeren | Euro | 8,00 |
| Sorbetvariation Dreierlei hausgemachte Sorbets Passionsfruchtsorbet mit frischer Passionsfrucht Zitronensorbet mit karamellisierten Zitronenzesten Rhabarbersorbet mit geschmortem Rhabarber als Dreierlei 6,00 € als Zweierlei 4,00 € mit einer Kugel 2,00 € | Euro | 6,00 |
| Warme hausgemachte Apfeltarte mit Mandeln und Marzipan dazu cremiges Vanilleeis und Sahne | Euro | 7,00 |
| Eispralinentrio aus kremigem Sahneeis geformte Eistrüffel mit Knusperhülle auf dreierlei Fruchtsoßen | Euro | 6,50 |
