Gemeinsam mit Weinreferent Stephan Jurende von Vinvia veranstalten wir im Gasthaus Krone regelmäßig „Wine & Dine“-Events für Gourmets und Weinliebhaber – ganz nach dem Motto: Die Weinkultur im Allgäu voranbringen!
Als Gastronomie-Partner von Vinvia servieren wir ein hochkarätiges fünfgängiges Degustationsmenü auf, und Stephan Jurende kümmert sich um die perfekt korrespondierende Weinbegleitung. Wie immer gibt es zum Empfang einen leckeren Aperitif, und der Weinakademiker führt mit faszinierendem Bildmaterial fachkundig durch die verschiedenen Weinregionen.
Ein Gastronomie-Erlebnis der besonderen Art!
Termine für das Jahr 2025
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23.10.2025 „Alpenküche und Weingenuss“ – Ein Abend voller Bergzauber – AUSGEBUCHT
„Alpenküche und Weingenuss“ – Ein Abend voller Bergzauber
Erleben Sie einen genussvollen Abend, der die Aromen der Alpenküche mit der Vielfalt der Weine aus
den berühmten Weinregionen Österreichs, der Schweiz, Frankreichs, Italiens und Sloweniens vereint.
Weinreferent Stephan Jurende und Familie Roiser mit Team laden Sie ein, in die Welt der Alpen
einzutauchen – eine Welt, in der die Klarheit der Bergluft, die Frische der regionalen Zutaten und die
Eleganz der Weine aufeinander treffen.
Die Alpenregion ist nicht nur ein landschaftliches Juwel, sondern auch Heimat einer reichen
kulinarischen und vinophilen Tradition. Von den mineralischen Weinen der Steiermark über die
eleganten Tropfen des Wallis bis hin zu den vollmundigen Weinen Südtirols – die Weine spiegeln die
Vielfalt und die Charakteristik ihrer einzigartigen Herkunft wider. Kombiniert mit rustikalen und
raffinierten Gerichten der Alpenküche wird dieser Abend zu einem Fest für alle Sinne.
Seien Sie Teil von „Alpenküche und Weingenuss: Ein Abend voller Bergzauber“ und genießen Sie Im
Rahmen eines 5-gängigen Menüs die unvergleichliche Verbindung von alpiner Tradition und
modernem Genuss. Ein Erlebnis, das die Seele der Alpen feiert und Sie in kulinarische Höhen
entführt!
Häppchen zum Empfang
Almhüttenklassiker
Essenz vom Reh
Pilze/Kaspressknödel/Rehschinken/Schnittlauch
Barsch mit Saiblingsmousse gratiniert
Almbuttersoße/Graupenrisotto/Wurzelgemüse
Ravioli vom Spanferkel
Rübchen/Meerrettich/Feldsalat/Kartoffel
Variation vom Allgäuer Kaninchen
gebacken/geschmort/gebraten
Polenta/Spinat/Marone
Topfen/Honigwabe/Quitte
Preis pro Person: 85,- Euro (5-Gänge-Menü, 5 korrespondierende Weine, Aperitif, Mineralwasser)
Ort: Gasthaus zur Krone, Stockheimer Straße 13, 86860 Weicht bei Jengen
Termin: 23.10.2025, Beginn: 19:00 Uhr
Anmeldung im Gasthaus zur Krone
Tel.: 08241 1279
Email: info@krone-weicht.de
Web: www.krone-weicht.de
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20.11.2025 „Wild und Wein“ – Ein Gaumenschmaus rund um Wein, Wild- und Wildgeflügel – AUSGEBUCHT
20.11.2025„Wild und Wein“ – Ein Gaumenschmaus rund um Wein, Wild- und Wildgeflügel
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise der besonderen Art, bei der die Natur und ihre
köstlichsten Geschenke im Mittelpunkt stehen. „Jagd der Sinne: Wildküche trifft Weingenuss“
verspricht Ihnen eine Abend, der nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Seele ist.
Die rustikale Eleganz der Wildküche trifft auf die Raffinesse der Weinkultur – ein Erlebnis, das
Tradition und modernen Genuss auf besondere Weise verbindet.
Freuen Sie sich auf ein exklusives 5-Gänge-Menü, in dem die feinen Aromen von Wild und
Wildgeflügel im perfekten Einklang mit korrespondierenden Weinen stehen. Jeder Gang ist ein
kulinarisches Feuerwerk, bei dem Tradition und Innovation zu einem einzigartigen Genusserlebnis
verschmelzen.
Die Familie Roiser vom Gasthaus zur Krone in Weicht lädt Sie in Zusammenarbeit mit dem
Weinexperten Stephan Jurende ein, einen Abend voller Geschmack, Genuss und Inspiration zu
erleben.
Preis pro Person: 85,- Euro (5-Gänge-Menü, 5 korrespondierende Weine, Aperitif, Mineralwasser)
Ort: Gasthaus zur Krone, Stockheimer Straße 13, 86860 Weicht bei Jengen
Termin: 20.11.2025, Beginn: 19:00 Uhr
Anmeldung im Gasthaus zur Krone
Tel.: 08241 1279
Email: info@krone-weicht.de
Web: www.krone-weicht.de
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21.11.2025 „Wild und Wein“ – Ein Gaumenschmaus rund um Wein, Wild- und Wildgeflügel -Zusatztermin – AUSGEBUCHT
21.11.2025″Wild und Wein“ – Ein Gaumenschmaus rund um Wein, Wild- und Wildgeflügel
Am Freitag, 21.11.2025 gibt es einen Zusatztermin für Wild und Wein.
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise der besonderen Art, bei der die Natur und ihre
köstlichsten Geschenke im Mittelpunkt stehen. „Jagd der Sinne: Wildküche trifft Weingenuss“
verspricht Ihnen eine Abend, der nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Seele ist.
Die rustikale Eleganz der Wildküche trifft auf die Raffinesse der Weinkultur – ein Erlebnis, das
Tradition und modernen Genuss auf besondere Weise verbindet.
Freuen Sie sich auf ein exklusives 5-Gänge-Menü, in dem die feinen Aromen von Wild und
Wildgeflügel im perfekten Einklang mit korrespondierenden Weinen stehen. Jeder Gang ist ein
kulinarisches Feuerwerk, bei dem Tradition und Innovation zu einem einzigartigen Genusserlebnis
verschmelzen.
Die Familie Roiser vom Gasthaus zur Krone in Weicht lädt Sie in Zusammenarbeit mit dem
Weinexperten Stephan Jurende ein, einen Abend voller Geschmack, Genuss und Inspiration zu
erleben.
Preis pro Person: 85,- Euro (5-Gänge-Menü, 5 korrespondierende Weine, Aperitif, Mineralwasser)
Ort: Gasthaus zur Krone, Stockheimer Straße 13, 86860 Weicht bei Jengen
Termin: 20.11.2025, Beginn: 19:00 Uhr
Anmeldung im Gasthaus zur Krone
Tel.: 08241 1279
Email: info@krone-weicht.de
Web: www.krone-weicht.de
„Die Weinkultur im Allgäu voranbringen“.