Gemeinsam mit Weinreferent Stephan Jurende von Vinvia veranstalten wir im Gasthaus Krone regelmäßig „Wine & Dine“-Events für Gourmets und Weinliebhaber – ganz nach dem Motto: Die Weinkultur im Allgäu voranbringen!
Als Gastronomie-Partner von Vinvia servieren wir ein hochkarätiges fünfgängiges Degustationsmenü auf, und Stephan Jurende kümmert sich um die perfekt korrespondierende Weinbegleitung. Wie immer gibt es zum Empfang einen leckeren Aperitif, und der Weinakademiker führt mit faszinierendem Bildmaterial fachkundig durch die verschiedenen Weinregionen.
Ein Gastronomie-Erlebnis der besonderen Art!
Reservierungen sind nur per Mail unter info@krone-weicht.de gegen Vorkasse möglich.
Achtung!
Sollten Sie den gebuchten Termin wider Erwarten nicht wahrnehmen können, bitten wir Sie herzlich, den bereits bezahlten Platz intern weiterzugeben. Eine Rücknahme oder Erstattung ist leider nicht möglich.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Termine für das Jahr 2026
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30.04.2026 – „Languedoc abseits der Postkarte – Schätze zwischen Garrigue und Meer“ – AUSGEBUCHT
Das Languedoc ist eine der spannendsten, aber zugleich meist unterschätzten Weinlandschaften Frankreichs. Jenseits von Klischees und Postkartenidylle entstehen hier Weine mit Charakter, Herkunft und überraschender Eleganz. Schroffe Hügel, Garrigue mit wildem Thymian und Rosmarin, kühlende Winde vom Meer und Böden aus Kalk, Schiefer oder Kies prägen den Stil dieser Region – und genau das spürt man im Glas.
An diesem Abend stehen Weine aus ausgewählten Appellationen wie Corbières, Faugères, Minervois oder La Clape im Fokus. Mediterrane Rotweine mit Tiefe und Frische, feinwürzige Weißweine sowie anspruchsvolle Rosés zeigen, wie viel Präzision und Finesse im Süden Frankreichs möglich ist. Welche Güter und Einzellagen konkret ins Glas kommen, wird mit Bedacht ausgewählt und bleibt Teil der Spannung des Abends.
Begleitet werden die Weine von einem mehrgängigen Menü aus der Küche der Familie Roiser vom Gasthaus zur Krone in Weicht. Zwischen Bistroküche und moderner Mittelmeerküche entstehen aromenstarke Gerichte, inspiriert von Sonne, Wind und Meer, die die Stilistik der Weine aufnehmen und geschmacklich vertiefen.
Durch den Abend führt Weinreferent Stephan Jurende, der die Region, ihre Böden und die Besonderheiten der Weine verständlich und unterhaltsam einordnet. Mit Geschichten aus dem Languedoc und einem sicheren Gespür für Pairings wird deutlich, warum gerade diese „leisen“ Appellationen zu den spannendsten Entdeckungen Frankreichs zählen.
Ein Abend für alle, die Frankreich lieben – und dennoch Lust haben, Neues, Eigenständiges und Charaktervolles ins Glas zu bekommen.
Preis pro Person: 85,- Euro (5-Gänge-Menü, 5 korrespondierende Weine, Aperitif, Mineralwasser)
Ort: Gasthaus zur Krone, Stockheimer Straße 13, 86860 Weicht bei Jengen
Termin: 30.04.2026, Beginn: 19.00 Uhr
Anmeldung im Gasthaus zur Krone
Tel.: 08241 1279
Email: info@krone-weicht.de
Web: www.krone-weicht.de
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21.05.2026 – „Vegetarische Verführung & vinophile Vielfalt“
Ein Abend ganz ohne Verzicht – dafür mit voller Aromenbühne. Dieses Weinkulinarium widmet sich der modernen vegetarischen Küche und zeigt, wie kreativ, sinnlich und vielschichtig Gemüse, Kräuter und Gewürze heute inszeniert werden können. Texturen, Röstaromen, Frische und Tiefe stehen im Mittelpunkt – und beweisen, dass pflanzliche Küche längst auf Augenhöhe mit klassischen Gerichten spielt.
Das vollständig vegetarische Menü entsteht in der Küche der Familie Roiser vom Gasthaus zur Krone in Weicht. In mehreren Gängen interpretiert das Team die Pflanzenküche zeitgemäß, aromatisch und saisonal – mit feinem Gespür für Balance, Struktur und Geschmack. Jeder Gang ist so konzipiert, dass er Raum für spannende Weinbegleitung lässt und die Wechselwirkung zwischen Speise und Glas bewusst in Szene setzt.
Im Glas erwartet Sie eine vielseitige Auswahl an Weiß-, Rosé- und Rotweinen. Welche Rebsorten und Herkünfte dabei konkret im Fokus stehen, wird bewusst offen gehalten und kuratiert – sicher ist jedoch: Die Weine reichen von frisch und duftig bis tief, würzig und strukturiert und zeigen eindrucksvoll, wie vielseitig vegetarische Gerichte mit Wein kombiniert werden können.
Durch den Abend führt Weinreferent Stephan Jurende, der erklärt, worauf es beim Pairing mit vegetarischen Speisen ankommt, welche Stilistiken besonders gut funktionieren und warum gerade diese Kombinationen oft zu den spannendsten Weinmomenten zählen.
Ein Genussabend für alle, die Pflanzenküche lieben – oder sie an diesem Abend neu entdecken möchten.
Preis pro Person: 85,- Euro (5-Gänge-Menü, 5 korrespondierende Weine, Aperitif, Mineralwasser)
Ort: Gasthaus zur Krone, Stockheimer Straße 13, 86860 Weicht bei Jengen
Termin: 21.05.2026, Beginn: 19.00 Uhr
Anmeldung im Gasthaus zur Krone
Tel.: 08241 1279
Email: info@krone-weicht.de
Web: www.krone-weicht.de
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Weitere Termine folgen!
„Die Weinkultur im Allgäu voranbringen“.