Gemeinsam mit Weinreferent Stephan Jurende von Vinvia veranstalten wir im Gasthaus Krone regelmäßig „Wine & Dine“-Events für Gourmets und Weinliebhaber – ganz nach dem Motto: Die Weinkultur im Allgäu voranbringen!
Als Gastronomie-Partner von Vinvia servieren wir ein hochkarätiges fünfgängiges Degustationsmenü auf, und Stephan Jurende kümmert sich um die perfekt korrespondierende Weinbegleitung. Wie immer gibt es zum Empfang einen leckeren Aperitif, und der Weinakademiker führt mit faszinierendem Bildmaterial fachkundig durch die verschiedenen Weinregionen.
Ein Gastronomie-Erlebnis der besonderen Art!
Reservierungen sind nur per Mail unter info@krone-weicht.de gegen Vorkasse möglich.
Achtung!
Sollten Sie den gebuchten Termin wider Erwarten nicht wahrnehmen können, bitten wir Sie herzlich, den bereits bezahlten Platz intern weiterzugeben. Eine Rücknahme oder Erstattung ist leider nicht möglich.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Termine für das Jahr 2026
_______________________________________________________________________________________
26.02.2026 – Fisch & Wein: „Mare Nostrum – Rund ums Mittelmeer im Glas und auf dem Teller“ – aktuell AUSGEBUCHT
Das Mittelmeer ist mehr als eine geografische Region – es ist ein Lebensgefühl. Sonne, Salz in der Luft, Kräuterduft, Olivenhaine und jahrhundertealte Weinkultur prägen die Küchen und Weine rund um dieses einzigartige Binnenmeer. Genau dieses mediterrane Zusammenspiel steht im Mittelpunkt dieses Abends.
Das Weichter Weinkulinarium begibt sich auf eine genussvolle Reise rund ums Mare Nostrum. Welche Küsten, Inseln und Weinregionen dabei konkret angelaufen werden, bleibt bewusst Teil der Dramaturgie des Abends – sicher ist jedoch: Im Glas begegnen uns charakterstarke, sonnenverwöhnte Weine, die Frische, Würze und Tiefe vereinen. Mal salzig-mineralisch, mal kräuterwürzig, mal kraftvoll und opulent – so vielfältig wie die Kulturen rund um das Mittelmeer selbst.
Begleitet werden die Weine von einem mehrgängigen Menü aus der Küche der Familie Roiser vom Gasthaus zur Krone in Weicht. Das Team interpretiert die mediterrane Küche modern und saisonal: mit viel Gemüse, bestem Olivenöl, Fisch und Meeresfrüchten, aromatischen Kräutern und fein dosierten Gewürzen. Jeder Gang ist darauf ausgelegt, die jeweiligen Weine nicht festzulegen, sondern ihre Stilistik optimal zu tragen und erlebbar zu machen.
Durch den Abend führt Weinreferent Stephan Jurende, der die ausgewählten Weine kurz vorstellt, ihre Herkunft einordnet und erklärt, warum sie – unabhängig von der konkreten Region – perfekt zur mediterranen Küche und ihrer Lebensfreude passen.
Ein Abend für alle, die das Mittelmeer nicht nur bereisen, sondern schmecken möchten – offen, vielfältig und genussvoll inszeniert, getragen von handwerklicher Küchenleistung und fundierter Weinexpertise.
Preis pro Person: 85,- Euro (5-Gänge-Menü, 5 korrespondierende Weine, Aperitif, Mineralwasser)
Ort: Gasthaus zur Krone, Stockheimer Straße 13, 86860 Weicht bei Jengen
Termin: 26.02.2026, Beginn: 19.00 Uhr
Anmeldung im Gasthaus zur Krone
Email: info@krone-weicht.de
Web: www.krone-weicht.de
_________________________________________________________________________________________________________________________________________
12.03.2026– „Österreich-Klassiker – Grüner Veltliner, Blaufränkisch & Co.“ – aktuell AUSGEBUCHT
Österreich ist klein – und gerade deshalb so groß im Glas. Kaum ein anderes Weinland vereint auf so engem Raum derart unterschiedliche Stilistiken, Böden und Klimazonen. Genau diese Vielfalt steht im Mittelpunkt dieses Abends.
Wir beginnen mit dem Grünen Veltliner: würzig, pfeffrig, manchmal kühl und straff, manchmal saftig und tiefgründig. Dazu gesellen sich präzise, mineralische Rieslinge, die zeigen, wie eigenständig österreichische Herkunft schmecken kann. Im roten Teil des Abends wird es dann ernsthaft und charaktervoll – mit Blaufränkisch, Zweigelt & Co., die Frische, Struktur und Trinkfluss auf eine Weise verbinden, wie man sie nur hier findet.
Abgerundet wird der Abend durch einen Blick auf die große Süßweinkultur Österreichs. Edelsüße Spezialitäten, geprägt von Botrytis, reifer Frucht und beeindruckender Balance zwischen Süße und Säure, zeigen eindrucksvoll, warum Österreich seit Jahrzehnten zur Weltspitze in diesem Segment zählt – fein, präzise und niemals schwer.
Begleitet werden die Weine von einem fein abgestimmten 5-Gänge-Menü aus der Küche der Familie Roiser vom Gasthaus zur Krone in Weicht. Die Gerichte verbinden Heurigen-Charme mit moderner Wirtshausküche und sind bewusst so komponiert, dass sie die Charakterzüge der jeweiligen Weinstile präzise unterstreichen und erlebbar machen.
Durch den Abend führt Weinreferent und Weinakademiker Stephan Jurende, der mit Hintergrundwissen, Geschichten aus den Regionen und einem geschulten Blick für Herkunft und Stilistik zeigt, warum Grüner Veltliner, Blaufränkisch & Co. – ebenso wie die großen Süßweine – zu den Klassikern österreichischer Weinkultur gehören.
Ein Abend für alle, die österreichische Weine nicht nur genießen, sondern verstehen möchten – getragen von handwerklicher Küchenleistung, fundierter Weinexpertise und der Freude an echter Genusskultur.
Preis pro Person: 85,- Euro (5-Gänge-Menü, 5 korrespondierende Weine, Aperitif, Mineralwasser)
Ort: Gasthaus zur Krone, Stockheimer Straße 13, 86860 Weicht bei Jengen
Termin: 12.03.2026, Beginn: 19.00 Uhr
Anmeldung im Gasthaus zur Krone
Email: info@krone-weicht.de
Web: www.krone-weicht.de
____________________________________________________________________________________________________________________________________
Weitere Termine folgen!
„Die Weinkultur im Allgäu voranbringen“.